El profesional, que viene asesorando a empresas frutícolas de la zona, reconoció la sorpresa que generó este fenómeno en plena etapa de raleo de la manzana, con un fruto que ronda los 20 mm. de diámetro “preparándose” para la próxima cosecha; prevista ara mediados de enero de 2010.
“Durante la floración de este año –que comenzó a principios de octubre- hubo condiciones climáticas que afectaron y determinaron lo que hoy está sucediendo; entre ellas el frío –que mientras más haya menos polinización de las abejas se da- y una menor luminosidad. Al haber días nublados, de poca radiación y menos luz, la planta no puede hacer una buena fotosíntesis -para lo que necesita carbohidratos- y entonces toma sus reservas. Hoy día cuando la planta necesita tomarlas para hacer crecer el fruto, éstas ya fueron consumidas y eso hace que la planta aborte y no los de”; explicó el técnico. Incluso tampoco descartó que las intensas lluvias registradas últimamente también hayan generado un efecto en las plantaciones, “si llueve la abeja no trabaja, no hay polinización y no hay hoja de fruta”, acotó al respecto.
Respecto a un mal manejo de químicos como determinante del fenómeno, hipótesis que también se manejó en los últimos días, el profesional la descartó de plano. “Tenemos reportes de varias quintas del sur del país con manejos totalmente diferentes, donde en algunas se echan químicos y en otras no, y la situación es la misma. Esto muestra que prácticamente los químicos no han influido en la caída de los frutos”; argumentó.

Cautela. Si bien Chápper definió a la situación como “muy grave”, estimó que recién a fines de mes se podrá conocer un diagnóstico cabal de la situación que indique los perjuicios que el fenómeno causará al sector; a pesar de que colegas suyos han asegurado que las pérdidas llegarán al 80% de la cosecha.
“Todavía es muy difícil manejar números, porque incluso de una misma variedad de manzana hay lugares donde se perdió toda la producción, otros donde se afectó a un 10% y en otros capaz que nada; por eso en el global decir que el 80% de la producción esta afectada es muy arriesgado. Dentro de 15 o 20 días se va a tener la certeza de lo que va a pasar porque la fruta hoy día está cayendo y va a llegar un momento que va a terminar de caer toda y algo va a quedar; con eso se van a empezar a manejar los números”; destacó.
Si bien no hay acciones para evitar este fenómeno, el profesional conminó a seguir trabajando con la fruta que queda y ya pensar en la producción del próximo año.