En ese sentido, las intensas precipitaciones de los últimos días han afectado las siembras planificadas para la época, principalmente en lo que respecta al trigo y la cebada. “La preocupación básica del sector es que no se ha podido sembrar todo lo que se quiere. Las lluvias están complicando por el lado de la siembra, y eso afecta fuertemente a la producción. En lo que tiene que ver con las cosechas, afortunadamente queda muy poco sin cosechar, ya que prácticamente esa tarea se pudo terminar”; evaluó el gerente de la Asociación de Productores de Leche (APL), Ing.Agr. Jorge Marzaroli.
En diálogo con Primera Hora, el profesional reconoció que -además de los cultivos de invierno- los efectos de las precipitaciones también han provocado caídas en la producción de leche; “hay casos de algunos productores que su ganado no ha podido pastorear y eso se nota a la hora de producir”; acotó. Vale recordar que las dificultades en el acceso a los campos, producto del barro provocado por las lluvias, llevó a que los animales pasaran a estar semi-estabuladas; o sea a alimentarse –fundamentalmente- a base de fardo y silo, lo cual mermó la producción lechera hasta en un 15% según indicadores del sector. Esta situación surge en momentos en que el rubro lechero proyecta un récord en producción de leche remitida a industria, que incluso superaría los 3 millones de litros diarios; al punto que -de acuerdo a la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL)- en los últimos meses, la remisión de leche a Conaprole se ubicó entre un 2% y 3% por encima de los registros del año pasado, con una producción de 2,5 millones de litros diarios. La entidad argumenta que para ello se ha logrado una relación grano/leche favorable para el productor, lo que posibilitó que muchos tamberos pudieran concretar una reserva de forraje considerable para el resto del año.

Quincena. Marzaroli, estimó que para que la producción agropecuaria retome su proceso habitual, debería darse una quincena sin lluvias. “Obviamente que se trata de una situación que depende del tiempo, pero creemos que se necesitan entre diez y quince días sin lluvias para retomar la producción normalmente. Hoy, lamentablemente parece que será algo difícil de concretarse, porque cada ocho días –aproximadamente- ya está lloviendo y eso es lo que está complicando las cosas”; explicó.