Además vale destacar que “El Chivo” fue galardonada como Mejor Cabaña por sexta vez, extendiendo así la hegemonía del establecimiento maragato en este tradicional evento.
“Estamos disfrutando de este gran lauro porque es la primera vez que obtenemos a la Gran Campeona en el Prado, si bien ya la habíamos logrado en otras exposiciones. Es una gran satisfacción porque es una vaca extraordinaria que ya había sido Gran Campeona en la Exposición de Cardal y Tercera Mejor Hembra en la Expo Prado 2009. Es octava generación de un animal que compramos en 1984, lo que demuestra que hay años de trabajo de un emprendimiento familiar que siempre busca mejorar”; señaló uno de los responsables de la cabaña Julio Antognazza.

Jersey. También en la raza Jersey el principal premio vino para San José, puesto que la Gran Campeona de la raza correspondió a un producto de la Cabaña “Los Piquetes” de Héctor Carli. El ejemplar, una vaca de seis años, ya había ganado el año pasado en el Prado y también se adjudicó el Concurso de Producción 2010.
De acuerdo a la visión del jurado argentino Héctor Larrea, el animal ganador “identifica hoy al vientre Jersey, ya que es fácil ver que es una vaca que da mucha leche porque acaba de pasar los 5 años y está en su tercera lactancia”. El experto destacó la evolución notable en calidad y tipo que se dio en esta raza, con animales productivos, de tamaño moderado y una gran longevidad de vientres.