Los precios suben mes a mes

Los productos integrantes de la canasta fueron seleccionados atendiendo al peso que los mismos tienen en el consumo de las familias uruguayas. A su vez, las marcas seleccionadas fueron elegidas por ser las de mayor representatividad en los comercios que informan los precios de venta al Sistema de Información del Ministerio de Economía y Finanzas.
El informe establece, además, las cantidades consumidas por una familia tipo -tres integrantes- en un mes para lo cual se recurrió a información brindada por el Instituto Nacional de Estadística sobre la base de la Encuesta Nacional de Gastos e Ingresos de los Hogares 2005 - 2006. El sistema informó que utilizó como supuesto la aplicación “de todo el gasto de la familia en un determinado artículo al producto elegido para la canasta; por ejemplo, el gasto en agua de mesa aplicado al agua marca Salus”. Esto permite establecer la cantidad de determinado producto que se consume en el hogar en el mes. El organismo aplicó las cantidades definidas para los 24 productos seleccionados a los precios de las marcas informadas con mayor frecuencia. La carne vacuna picada y el pan flauta se comercializan sin marca, por lo que se consideraron los precios proporcionados por los establecimientos.
Los datos del mes de marzo para San José establecen estos precios promedio para las canastas: 2.205 pesos en Micro Macro San José y Libertad; 2.226 en supermercados Avenida Sur y Norte; 2.251 en Ta-Ta y 2.347 en supermercado Italia. La diferencia entre los extremos es de 142 pesos.
En febrero y enero el promedio menor se había registrado en los supermercados Avenida con 2.166 y 2.198 pesos, respectivamente.
El promedio general de marzo (cociente entre todos los precios y el número de establecimientos) es de 2.243 pesos, mientras que en febrero había sido de 2.205 y en enero de 2.230.
Los datos pueden consultarse en la página web del MEF (www.mef.gub.uy), en el apartado del Sistema de Información de Precios al Consumidor.