Apicultores tienen “la peor zafra de la historia” por agroquímicos y bajos precios

Los apicultores están preocupados por el presente del rubro. El apicultor local -y referente del sector a nivel nacional- Gabriel Rodríguez, fue contundente al asegurar que el rubro se encuentra “en el peor momento de su historia en el país”, debido a la pérdida de calidad que hoy sufre por el impacto de los agroquímicos y la caída de los precios que hoy hace prácticamente inviable su comercialización.

“Estamos ante la peor zafra de la historia por lo deprimido que están los precios y -sobre todo- por la calidad de nuestra miel, la que hoy está dejando mucho que desear para Europa que siempre fue nuestro principal mercado. De hecho, ya prácticamente no nos compra nada por los residuos de glifosato que presenta. Nuestra bandera de toda la vida, la calidad de la miel que producimos, ya la perdimos, y a eso se suma que China está haciendo una miel artificial con la que está inundando los mercados”; explicó.

Rodríguez afirmó que este panorama llevó a que el precio por la miel nacional cayera estrepitosamente, al punto que al principio de la zafra se pagaba US$ 2,40/kg., y hoy hay compras “puntuales y en pequeñas cantidades” a US$ 1,30/kilo. “Perdemos plata por todos lados porque se calcula que el costo de producción ronda entre US$ 1,80 a US$ 2,00 por kilo”; advirtió el productor, señalando además que por los antedichos factores “de la producción de este año solo se lleva colocado el 30%”, acotó.

El productor reconoció que el panorama para la apicultura es “alarmante”, temiéndose que la pérdida de productores se acreciente aún más. “Hace 10 años atrás éramos 4200 apicultores en el país, hoy quedamos unos 2800 y creemos que para el año que viene la caída va a ser mayor porque hay mucha gente abandonando. En San José es igual, en los últimos años ya se ha perdido el 30% de los productores porque esto ya no entusiasma a más nadie”; aseguró.